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簡單介紹水果的妙用


  梨
  百果之宗,清熱佳品,性 質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
  天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。
  南北杏、梨帶寒+銀耳偏涼煮糖水,治聲沙口干。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
  南北杏、梨帶寒+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。
  南北杏、梨帶寒+百合煮糖水,養陰安神。
  蘋果
  一日一蘋果,醫生遠離我,脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃,含最多果糖、有機酸、 果膠、微量元素。
  果膠:屬于可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
  微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
  可條理腸胃:纖 維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
  蘋果皮+數片姜 煮水:可止嘔吐。
  可減梨之寒,強化 潤肺潤胃。
  秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克木瓜---萬壽果
  味甘、性平、微寒,蛋白分解酵素。
  所含酵素近似人體生 長素,多吃保持青春。
  蛋白酵素有助分解蛋白質和淀粉質,對消化系統大有裨益。
  助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
  木瓜
  熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳嗽。
  熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽。
  生木瓜繳汁或曬干研粉,可驅蟲。
  木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌,具有豐胸美白的作用。
  芒果
  不宜多食,有藥用價值,性平味甘、解渴生津。
  性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣–濕者再進食芒果會加重。
  未熟的可能治過敏,哮喘禁忌。少數的富含蛋白質水果之一,多吃易飽。
  益眼、潤澤皮膚。
  解毒消滯、降壓。
  止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。
  菠蘿
  生津和胃,性質濕熱。氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
  富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
  健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
  吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
  檸檬
  女性水果,胃病者不宜檸檬茶。
  檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
  感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適。
  可安胎宜母子、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經。
  清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
  柿子
  全身都是寶,味甜性寒,身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
  所含維生素和糖分高于一般水果1~2倍。
  消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
  柿蒂主治呃逆、夜尿。
  柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
  柿餅性質平和、潤肺理氣。
  柿餅上的糖霜:喉嚨咽干和口腔炎的特效藥
  柚子
  潤肺止咳,性質平和、潤肺止咳。
  含豐富纖維質天然通便劑、維生素C天然瀉劑、維生素P,促進腸道蠕動。
  所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。
  果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
  經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉,強健肺部
  櫻桃
  補血固腎冠軍,性溫帶補,心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
  鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。
  櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。
  周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
  葉可解蛇毒,根可杜蟲。
  現化學污染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
  無花果
  健康大使,可治潰瘍,果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
  主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
  五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
  加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
  醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
  含抗氧化物、抗衰老。
  含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。
  與蘋果一樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
  培干磨粉有助胃潰瘍愈合。
  獼猴桃
  防癌有道,咳嗽時進食可能會加重病情。
  維生素C比蘋果高20~80倍,比柑橘高5~10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
  調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
  治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。
  對于醫治消化道癌癥和肺癌別有一手。
  水蜜桃
  補血養顏,性溫,多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
  含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
  含較多脂肪和蛋白質。
  桃肉美顏。
  桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
  桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。
  桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
  桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
  橙柑橘
  抗癌食品,化痰順氣。熱咳痰濃濁口干最宜吃橙柑橘寒咳喉嚨痕者須避忌。
  維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
  順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
  陳皮:維C和胡蘿卜素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
  感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
  咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏冰糖
  南北杏
  護體,性質平和、潤肺止渴。
  鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿卜素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。
  杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
  銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
  銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
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